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1、材料： 黑豆100克 ，米醋300毫升 做法： 将黑豆放在水中浸泡5个小时以上，拎干水份，放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，放凉。

2、 2、把黑豆放入密实瓶内，加入米醋，醋稍没过黑豆。

3、 3、将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，可以再加醋，让醋可以没过黑豆，膨胀之后便可食用。

4、(大概泡上3-5日)，每天吃10-20粒。

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