(资料图片仅供参考)

鹿心血的吃法是用开水焯一下再吃。食用鹿心血的功效和作用如下：

1.强筋健骨：鹿苦心滋养的肾经能滋养肾经之阳，对于腰膝酸软、腰腿酸痛、骨质疏松、牙齿松动等症，通过滋养肾经之阳，能强筋健骨，预防和缓解骨质疏松；

2、增强食欲：鹿血能温补脾胃之阳，对于脾胃虚寒引起的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，它能祛除脾胃寒气，温补脾胃之阳，有开胃消食的作用；

3.缺铁性贫血的预防和纠正：鹿的心脏血液含铁丰富，容易吸收血红素铁。对于手脚冰凉、面色苍白、精神疲劳、易疲劳、抵抗力低下的缺铁性贫血患者，可以补充身体容易吸收的血红素铁。

可有效预防和纠正缺铁性贫血。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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